当爆炒牛肉被工作人员端上来时，当场引起了好奇。几斤铜牛底座搬到餐桌上，牛型充满了仪式感。蜡烛放在底座上。牛肉用小火加热，配以邙山朝天椒，使其辣味慢慢融入牛肉中。
2个获得好评
联合国记者协会会长詹保罗皮奥利(左)与“烟时代”小黄牛肉会长谭艳(右)合影
品完之后，联合国记者协会会长詹保罗皮奥利兴奋地说：“辣，(很辣，但是很好吃，很提神)”。更多的外国朋友评论说这炒牛肉比牛排好吃！
3质量至关重要
联合国主席谭艳女士说，她很高兴黄色牛肉在联合国如此受欢迎。除了20年的品牌优势和联合国高级宴会上的高级湘菜，也是因为牛肉是欧美等发达国家的消费主流，吃牛肉健康营养。因此，炒牛肉符合全世界人民的口味标准。
“这次进入联合国，让世界了解湘菜，让世界感知中国湖南；做饭的烟民们，将肩负起发展湘菜的重任，为湘菜的发展尽自己的一份力量！”
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