健脾养胃食谱(十二)脾胃不好的朋友建议收藏

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胡椒猪肚汤可以用来驱寒暖胃吗?

胡椒性温热,有温中散寒的m1jxkg1co1qp1i1niyhttp://www.088022.comw2h1l1wly1t2c2r1x1a1u1f1a2z1d1s2c1fb1g2vpz1sv2q2bmj1q1t1k1s1orthr2gv1ea#ue1zw1/f2d作用;猪肚有健胃养胃的功效。

材料:白胡椒30粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋,用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲2小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。

砂仁羊肉汤有什么特殊功效?

砂仁温中化湿,行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。

材料:羊肉300克,砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片,盐适量。做法:将砂仁、白胡椒、生姜及羊肉共煮成汤,熟后放入适量食盐服食。桂圆松子仁汤适合哪一类人补养之用?

桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食,更能起到养胃滋补的作用。

原料:桂圆40克,松子仁:20克,白糖适量。

制法:将桂圆去壳后洗净,松子仁洗净,两者共入锅中,加水适量,用中火烧开,改用温火煮10分钟,加白糖,过约10秒钟关火即成。

桂圆花生汤适合什么样的人进补P

养血补脾,贫血明显者也可用此方。

材料:花生连红衣250克,大枣5枚,桂圆肉12克。

做法:大枣去核,与花生、桂圆- -起加水煮熟即可。

板栗炖母鸡适合慢性胃炎病人吗?

母鸡肉与栗子合用,助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用,疗效显著。

原料:板栗500克,柴母鸡1只(农村散养)约1000克重,料酒3匙,姜3片,盐适量。

制法:先将母鸡宰杀,去毛,剖腹去肠、内杂,剪去爪尖,洗净,切成块待用。再将板栗洗净,切口,放入开水锅中煮2分钟,口裂体涨为宜,剥去皮壳。最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开,改用温火炖2小时,鸡肉烂后加食盐适量即可。

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