高盐饮食是高血压的危险因素，摄入过量盐会造成血压上升，增加患心脏病、中风及其他心血管疾病的风险，而减少盐的摄入，可有效防治高血压。健康成年人每天食盐摄入量（包括酱油和其他食物中的盐）不超过6克。
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高盐食品有哪些：
◆酱油、味精、酱类
◆咸菜、腌肉、咸鸭蛋、咸鱼
◆腐乳、臭豆腐
◆方便食品：方便面、火腿肠、饼干等
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减盐小窍门：
◆使用限盐勺，使用低钠盐。
◆外出就餐要求厨师少放盐。
◆少放酱油，可以使用低钠酱油。
◆做菜时可加入少许醋或不含盐的其它调味料提高菜肴的鲜香味。
◆少食用加工食品，里面含有过多看不见的盐。
◆多吃新鲜的蔬菜和水果，蔬菜和水果一般是高钾低钠食品，少吃咸菜、腌菜、榨菜等。
◆吃新鲜的肉类，少吃香肠、火腿肠、腊肉、咸鱼及其它加工肉类。
◆购买食物看营养成分表，买含“钠”低的食物。
来源： 中国疾控动态
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