营养健康小知识

#健康2022#营养知识小分享】

⭕红肉：脂肪含量普遍较高，且以饱和脂肪酸为主

常见红肉：猪、牛、羊、驴等四条腿的畜类

一般而言，脂肪含量：猪肉＞羊肉＞牛肉。

⭕白肉：脂肪含量较低，同时不饱和脂肪占比较高，特别是深海鱼中的多不饱和脂肪酸，属于膳食中健康脂肪的良好来源。常见白肉：鸡、鸭、鹅等两条腿的禽类，以及鱼虾蟹贝等水产品

⛳慢性病人群以及减肥人群，在日常饮食中，建议可以多选白肉类，适当补充些红肉即可