2017中国白酒创新论坛举行 酒企代表煮酒论见

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2017中国白酒创新论坛举行 酒企代表煮酒论见

中国成都3月22日电(记者刘涛)今天(22日),“2017中国白酒创新发展论坛”在成都天府国际金融中心拉开帷幕。在这个论坛上,邛崃发布了“邛崃创意酒城”的相关内容。

记者了解到,本次论坛吸引了众多国内知名白酒专家和白酒企业的领军人物。论坛采取主题演讲和高端采访的形式。中国社会科学院城市与竞争力研究中心主任、国家经济战略研究院院长助理、博士生导师、著名城市经济学家倪鹏飞,以及中国消费经济协会会长、成都市科学联合会主席、著名经济学家、博士生导师杨继瑞教授等国内著名专家学者,就白酒供给侧结构改革、白酒产业创新、区域发展等问题发表了精彩演讲。

倪鹏飞在第一场会议的主旨发言中,发起了《白酒特色小镇建设的案例及启示》的讨论,以顾靖、绍兴黄酒城、法国波尔多葡萄酒为例,阐述了葡萄酒与小城镇互助、成功、成名的经验和启示。

“从科技园到文化创意,从移动互联网到美食美酒,何新创新产业(邛崃)景荣酒谷的萌发也源于何新创新团队在TMT领域和传统文化领域的常年运营所产生的深度‘发酵’和‘精细酿造’。”何新创新产业(北京)科技服务有限公司董事长尹斌在致辞中表示,和创将以最大的热情,将“中国第一个垂直于白酒产业链的孵化器”发挥到极致,充分发挥琼酒的科技、金融、文化属性,让白酒企业家找到“用智慧、获取利润、创造财富”的机会和舞台。

“中国白酒属于中华民族,只有民族的才属于世界。”在论坛上,杨继瑞就《白酒供给侧结构性改革的路径抉择》的主题发表了自己的看法。他认为,白酒供应方的结构改革和创新不能模仿外国葡萄酒。要坚定不移地保持中国白酒特有的生产工艺和风味,不要失去中国特色的特殊口感和饮用方式,不要失去中国白酒的“灵魂”。

高端访谈环节,围绕“新变化、新消费、新发展”这一主题,6位专家、企业家分别就“白酒创新思路、刺激新消费”和“白酒国际化之路”展开讨论,相互争论,各抒己见,为经济发展新常态下的白酒行业发展作出宏图。

同一天,在这个论坛上,邛崃发布了“邛崃创意酒城”的相关内容。“创意酒城”将主要围绕城市白酒产业优势,以白酒产业和旅游业为基础的“双业”发展模式,协调产业、旅游、智能和互联网“三大引擎”延伸产业链。与“产业本身的产业应用产业服务”形成相关的产业集群组织,将其建设成为葡萄酒产业、文化、旅游和新型城镇化

据报道,未来“中国最大的白酒基地————邛崃”,将以平乐古镇和景荣酒谷为依托,大力推进区域品牌工程、质量保证工程、创新创意工程、要素集聚工程、市场深度培育工程和开放式拓展工程等“六大工程”,打造“白酒知识创新核心”。

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