进入中伏，建议多补钾，这5种应季菜的钾含量高，流汗多要常吃

进入中伏之后，就进入了一年中最热的一段时间，天气炎热，只要稍微一动就会流汗。流汗之后，身体缺水，同时也缺钾，所以不要只知道补水，也要多补钾。所以三伏天，建议大家要多补钾，这5种应季菜的钾含量高，流汗多要常吃，补充钾元素，身体状态好。

1、菌菇

推荐做法【五花肉炒鸡枞菇】

食材：鸡枞菇、五花肉、蒜、辣椒、葱、蚝油、盐、食用油。

步骤1

鸡枞菇洗干净、五花肉切片备用，切点蒜片和辣椒段备用。

步骤2

起锅烧油，放入五花肉煸炒片刻，再加蒜片翻炒出香味，。

步骤3

接着放入鸡枞菇翻炒片刻，再加蚝油和盐调味，炒熟之后，加辣椒和葱段翻炒均匀就可以出锅了。

2、菠菜

推荐昨天【菠菜猪肝汤】

食材：菠菜、猪肝、枸杞、盐、姜、料酒。

步骤1

起锅烧水，放入姜丝，然后再加一些料酒烧开。

步骤2

接着猪肝洗干净切片，放入锅中煮熟。

步骤3

菠菜洗干净后下锅，煮熟后加盐调味，加些枸杞就可以出锅了。

3、紫菜

推荐做法【紫菜煎蛋】

食材：紫菜、鸡蛋、虾皮、葱、淀粉、盐、食用油。

步骤1

紫菜清洗干净，然后挤干水分放入碗里，倒入2个鸡蛋，加1勺淀粉，加些葱花和虾皮搅拌均匀备用。

步骤2

起锅烧油，倒入紫菜鸡蛋液，小火慢煎，煎至底部凝固，然后翻个面继续煎，煎至两面金黄就可以出锅了。

4、土豆

推荐做法【火腿土豆丁】

食材：土豆、火腿、葱、辣椒面、孜然、盐、白糖、食用油。

步骤1

土豆去皮切丁，然后浸泡在水里备用。

步骤2

火腿切丁备用。

步骤3

起锅烧水，放入土豆焯水煮熟，煮到半熟捞出备用。

步骤4

起锅烧油，放入土豆和火腿煎炸，炸至表面金黄焦香，然后加辣椒面、孜然粉、盐和白糖调味，翻炒均匀，撒些葱花就可以出锅了。

5、香菜

推荐做法【香菜炒鸡蛋】

食材：香菜、鸡蛋、盐、味精、食用油。

步骤1

香菜清洗干净，然后切段备用。

步骤2

起锅烧油，鸡蛋液搅散倒入锅中，小火煎至凝固，然后翻炒均匀出锅备用。

步骤3

起锅烧油，放入香菜翻炒片刻，然后倒入炒熟的鸡蛋一起翻炒，最后加盐和味精调味，翻炒均匀就可以出锅了。