唐雅冬全套蒙族舞蹈入门基础课程 下载

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讲究吃，是 . 国人的一大特色。孟子早在三千年前就说: “食、，人之性也。”饮食男女一起并列为人生之头等大事， 乃是人的天性。中国人一向就以为“民以食为天”，什么是天字号的大事？ 吃饭！什么是最大的政治？填饱肚子，一饱口福！

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国人怎么衡量社会发展？先看你过没过温饱线，有没有吃 饱；再看你达没达到小康，吃得是不是很好。量来量去，还是 围绕着嘴巴在衡量，这也不能不说是中国人爱好吃喝的一个反 映。

日常生活中，人们见面常问的一句话是：“吃了吗？ ”听者 则从这三个字中感受到了一份关怀，甚至在厕所里听到这句话 也见怪不怪了。可见中国人对吃饭这个问题关切到了何等的程 度！

有吃喝使人高兴，吃别人的更让人愉悦。中国有句俗话： “吃自己的，吃出泪水；吃别人的，吃出汗水”。国人常说：“人 逢喜事精神爽”，“爽”在哪里？主要是爽口，每当碰着什么事 时，必定要大摆宴席，狂吃一通，在一片饱嗝声中，大家都感

到了喜事的气氛。

小张和小周，小李和小王结婚，各摆20桌，大家吃完以 后，以后再谈起这两场婚事来，一般说的都是两家摆的席如何 好吃或如何不好吃，至于新郎新娘是否般配，双方感情是否融 洽，那倒是次要的了。

非但活人要吃，死人也要吃，每当拜祖宗祭鬼神，供菩萨， 扫墓地之时，国人也要摆出三牲五供，各色果品，让鬼神来享 用一番。而一个人死后能不能配享祖庙，吃冷猪头肉，那简直 是比活命更关乎面子的事了。

窦娥在冤死之前要求婆婆做的一件大事不是伸冤报仇，而 是要婆婆每个清明节在她坟前洒一碗汤水。

与吃喝紧密相关的，中国的餐饮业也在世界上领导潮流。 中国菜粗粗一分，有八大菜系，再要往细里分，哪可就谁也说 不清有多少子菜系了。

中国人若移民海外，一项主要的谋生手段就是开餐馆，将 老外们也喂晕乎了。以至于许多老外提起中国人来首先就和餐 馆老板挂起钩来。

即便在艰苦的环境下，中国人仍然讲究饮食的鲜美，每顿 要有一定的花样翻新。在国内食品匮乏，又普遍用不起冰箱的 情形下，城市人大多每天早上三四点钟起床去菜市场排队买回 一两棵新鲜白菜或一两斤豆腐，回来后再细细做好，一日三餐 下来，每天五分之一的时间就磨完了。