投资项目集中签约仪式在丰泽区举行，高峰体育产业园项目、名人青创大厦项目、泉州飞利喜来登酒店项目、豪生酒店项目、云雾山文化旅游开发项目、泉州电子体育产业园项目等8个项目现场签约，总投资约40亿元。其中，泉州喜来登酒店和霍华德约翰逊酒店这两家国际五星级酒店同时在城东落地。
泉州喜来登酒店位于泉州海峡体育中心南侧的钟君御金台，总投资10亿元人民币，总建筑面积约4.5万平方米。拟建成集度假旅游、城市商务、休闲娱乐为一体的国际五星级酒店。
豪生酒店位于泉州姚星光万达广场，总投资10亿元人民币，总建筑面积约5.5万平方米。计划建成世界顶级五星级酒店，涵盖客房、会议宴会、餐饮等。
说到五星级酒店，泉州这一两年也签了几个项目。
今年2月11日，在丰泽区新年招商引资招商引资座谈会上，两个酒店项目签约。绿岛海鲜酒家项目将在安通控股大厦建设五星级酒店，计划总投资1亿元，占地面积约1260 m2，总建筑面积约3780 m2；假日快捷酒店玉屏楼将推出洲际集团的假日快捷酒店品牌，计划总投资1亿元，建筑面积约1.1万。
改造前的玉屏大厦
2018年4月26日，泉州台商投资区与蓬莱八仙跨海旅游集团签约泉州国际酒店项目，合同金额40亿元人民币。泉州国际大酒店位于台湾商务区南北大道和东西大道的东北部。本酒店将大唐风格与莫高窟绘画有机融合，努力打造五星级精品酒店。
泉州国际酒店效果图
除了签约，还有人拿地建五星级酒店。
2017年8月17日，厦门建发旅游集团有限公司以4840万元获得东海综合大道与沿海大通道交叉口西侧的住宿餐饮用地亩，将按照政府规划要求建设五星级酒店。目前土地还没有动工。
2010年，锦江荣誉国际酒店有限公司以3300万元在东海综合大道与沿海大通道交叉口西南角拿下一亩办公酒店居住用地。目前，这块土地的建设已经开始。该项目名为荣誉国际广场，定位为沿海白金五星级酒店。
荣誉国际广场
当然，房地产中的酒店项目是不可或缺的。泉州作为东亚的文化之都，近年来旅游经济蓬勃发展，“酒店地产”模式成为房地产开发商关注的运营增效路径。
目前，泉州已开业五星级酒店，包括泉州R&F万达文华酒店、泉上希尔顿酒店和泉州泰和洲际酒店。在建设五星级酒店的道路上，总有一些项目需要走的比较多，有的走着走着就散了。
世茂紫茂楼泉州世茂豫庄度假酒店原计划2016年开业，目前仍在筹备中；毛成黄浦江畔皇冠假日酒店原计划于2018年开业，目前尚未竣工；奠基仪式于2012年10月举行。时隔六年多，设计方案有所改变，但似乎没有进一步的进展。
钟君御金台最初计划引进华谊洲际酒店，2016年打算引进香格里拉酒店。星光耀万达广场原计划引进万豪酒店，而霍华德约翰逊酒店在几年前出现在霍华德约翰逊大厦的项目推广中。现在豪生酒店搬迁到星光耀万达广场，豪生大厦很酷。百威中央公园前期打算引进希尔顿酒店，后期停止推广。泉州世贸中心前期与喜来登酒店签约，可惜项目未完成
在“房地产酒店”的产业化经营模式下，需要区分和培育最终被顾客和市场认可的商品特征。一个好的酒店就是在建立一种“好的生活方式”。大量国际五星级酒店的落地，将极大提升泉州的国际商务环境。只是现在的情况并不乐观，很多项目离真正开盘还很远！
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