人类阻挡不了海底捞，把海底捞的服务推向了前所未有的高度。其实平心而论，海底捞微博做得不好，但是一个企业微博做得好不好和微博营销做得好不好是不一样的，海底捞就是这种反差的典型例子。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川菜火锅为主，融合全国各地火锅特色的大型跨省直营品牌火锅店。全称是四川海底捞餐饮有限公司.经过20年的努力，不断的进步和努力，海底捞逐渐从一家不知名的小火锅店起步，现在拥有近2万名员工。
有人在海底捞吃过之后说海底捞不好吃，但是服务真的很好。是的，这是这次营销的主题，因为在这次事件营销中，所有的亮点都是海底捞的服务，没有强调海底捞的味道有多好。很多人去体验它的服务，营销的重点自始至终都相当明确。
海底捞最大的成功不在于事件营销的成功，而在于背后的公关手法。谁都知道微博是一把双刃剑，客户可以是上帝，也可以是魔鬼。海底捞爆发骨汤勾兑事件后，无疑与人类无力阻止海底捞形成强烈对比。一场危机濒临，海底捞却成功化解。
事发后，海底捞没有做任何诡辩和推诿。而是首次在微博上发表声明，配合媒体和相关部门进行调查。同时，老板张勇也在个人微博上坦诚相待，愿意接受公众的检查和监督。
海底捞官方坦诚、公开、透明、负责的态度从一开始就赢得了消费者和媒体的宽容和理解。对于一个能够改正错误，态度真诚的企业，公众会给予最大限度的宽容，这个事件很快就会慢慢平息。
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