我的家乡在云南宁洱，那里有一万亩原始森林。蜜蜂生在山花里，长在森林里，伴随着一群别出心裁的农民。树洞里藏着琥珀色的蜂蜜。我想尽我所能保护这个珍贵的天然产品。
云南是最接近自然的地方。
当你对生活犹豫不决的时候，你应该去云南。
宁儿，它生长在森林里。
独特的地形差异，让小区常年雾蒙蒙，充满仙气。
这里负氧离子的含量是城市的400多倍。
我是云南宁洱人。很多人听说过云南，第一印象是普洱茶，却不知道这个地方有多精彩。
每次遇到新朋友，他们好奇的时候总会问这些问题。山上都是茶树吗？
我告诉他们的是：如果说云南是最接近自然的地方，那么云南省宁洱县应该是一个自然生长出来的地方。
没有工业，没有污染，森林覆盖率69.9%。
不管天气是否晴朗，这里的空气总是明亮凉爽；
北上广的朋友抱怨气温快40度的时候，我穿着长袖，在树林里溜达；
这里的每个角落都充满了高度活性的负氧离子，每次呼吸都能感觉到全身细胞被激活。
小时候胃不好。我妈会时不时去附近的山村给我买点蜂蜜，让我饭前喝一小杯蜂蜜水，减少食物对空腹的刺激。
在北京的那些年，生活的巨大压力逼迫着我，忙的时候连饭都顾不上，更别提蜂蜜了。
我的身体和精神越来越差。终于过年回家了。脸上有几条皱纹的妈妈开心地看着我，递给我一杯蜂蜜水。
这种味道我忘不了，也不想忘记。
树洞里的蜂蜜
联系
当人们第一次接触蜂蜜时，它生长在树洞里，这是大自然赋予蜂蜜的最自然、最原始的存在形式。
宁洱的养蜂人通常修剪天然树洞，使蜜蜂更适合居住。当蜜蜂在春天被分开时，它们会跑到现有的洞穴里定居下来进行生产。
宁洱的蜜蜂对环境极其敏感，对生活环境也有严格的要求。杀虫剂是中国蜜蜂的致命杀手。如果你收集了一朵涂过农药的小花，蜜蜂就会出现功能紊乱而死亡。
幸运的是，这里有1700年的茶树。
为了保证茶树的高质量，当地政府严格禁止使用任何农药，也拯救了这些弱小的生命。
寻蜜
原始森林丰富的生物多样性也意味着蜂蜜的营养更高，宁洱的蜂蜜味道一年四季都不一样。每年六月，蜂蜜都有苦味，因为他们会采摘当季盛开的三七等药用植物的花。
原始的树洞栽培意味着蜜蜂需要自己筑巢，养蜂人不能在木架子上添加抗生素、糖或其他东西，这样才能保证最天然的蜂蜜品质。
收获
刚刚切好的蜂蜜颜色金黄透明。既然蜜蜂自己造蜂巢，蜜蜂只有在蜂蜜完全成熟后才会把蜂饼封起来，所以没有未成熟的蜂蜜。
农民采摘加工蜂蜜时戴食品级手套，使这些纯净美观，尽可能少接触俗世杂质。
选择
冬天没有开花植物，说明蜜蜂没有食物来源。这时候有些养蜂人会给蜜蜂喂工业糖和抗生素，让蜜蜂活下去。
有时候，时间不够的时候，蜜蜂酿造的蜂蜜就没有那么稠了。没关系，养蜂人有专注力的机器。
我们逐渐忘记了自然规律，失去了与自然相处的能力。技术在进步，心却在疏远。
所以，我的选择是，为这些勤劳的小家伙保留三分之一的蜂蜜。然后把蜂箱包紧，这样他们就可以有一个温暖的冬天。
无论是对蜜蜂还是对人来说，没有回报的付出是不可能长久健康的。
同伴
在宁洱，蜜蜂不叮农民，他们就像是默契十足的老伙伴。在日复一日、年复一年的积累中，人与自然之间的信任与日俱增，相互协调。
关于寻蜜之旅
除了蜂蜜的美，我想把这里的美景传递下去。于是我有了这次寻蜜之旅。
我会亲自组织参与这次寻蜜之旅，免费带你体验当地的特产和风俗。4天5夜，将深入细致地体验生产优质高原蜂蜜的全过程，为自己挑一瓶蜂蜜，感受云南少数民族淳朴的乡土情怀。
一路上，我们也会：
亲手做一个自己茶的蛋糕，用著名的哈尼族手工布包起来。想想就很爽。
坐在客栈窗前，泡一杯普洱茶消磨整个晚上。日落之后还可以看看夜景，看看村里特有的汤党。也可以坐在客栈院子里继续看星星喝茶。
为了迎接美丽的日出，茶山日出吸引了许多摄影师。每天早上都有大量摄影师手持三脚架等待日出。美可想而知。
参观宁洱族群的早期收藏，民族服饰，蔬菜水果，特色小吃，各种神奇药丸都很热闹，吃东西一定要早起。
我想尽最大努力保护越来越稀有的天然产品。
让更多的养蜂人受益，让更多的人学会欣赏和欣赏农民的坚持和努力。
让更多的人在以后除了蜂蜜和假糖蜜之外，有另一种选择。
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