二：红牛商标纠纷，功能饮料混战
红牛的商标使用权能否续展，上半年一直走在前列。
泰国腾讯制药拥有红牛的品牌所有权，而严斌集团对红牛的生产和销售拥有绝对控制权。为了向泰国展示，严斌集团在没有品牌更新的情况下，高调推出了1亿元人民币的大规模“红宝雨”促销活动。作为回应，泰国腾讯制药起诉红牛最大的生产供应商奥利金，并一度导致奥利金暂停交易。
但是，尽管争议混乱，恐怕“和解”将是两个家庭利益最大化的结果。严斌继续享有品牌使用权，天思医药可以获得更多的利益和市场。
另一方面，红牛吸引了大量竞争对手加入中国功能性饮料市场的混战。除了严斌集团的“战马”，还有美国怪兽饮料、万达王思聪的“爱洛”、“李嘉诚投资的”和安利直接运营的‘XS’滴血，热闹非凡。
三：娃哈哈30周年新起点
娃哈哈转眼过了30年，骑三轮卖冰棍的宗也成了慈祥微笑的老主人。
娃哈哈从鲜为人知的校办经销部，发展成为拥有80个生产基地、380多万平方米标准厂房、400多条国际一流自动化生产线、3万名员工的大家庭、行业巨头、全民企业。
此前曾与宗交换意见的阿里巴巴合作伙伴也出席了仪式。作为一个线上线下的流量门户，瓦娃哈与支付宝未来的合作有望在更多方面、更深入地展开。不止如此，宗老在会上透露“娃哈哈未来会考虑上市”。而娃哈哈，在它的早期，正在悄然发生变化，这让人们对这个饮料帝国有了更多的期待。
四：尴尬的方便面市场
统一了之前那句“退出方便面市场”震惊了整个行业。仔细一看，原来是升级了“面条”市场，弱化了“方便面”的低端不健康印象。
数据显示，2016年，方便面业务产生了近40%的统一收入，超过80亿元。今年上半年，统一方便面业务收入同比下降1.4%，总收入连续四年下降，毛利率也下降了3.3个百分点。所以面对不断萎缩的方便面市场，统一要将高端产品升级到底。
老对手孔师傅也走了“轻资产”之路，卖非核心工厂和配套，不断布局高端市场。在上半年的财报中，孔师傅的方便面和饮料业务也迎来了收入和利润的双增长。但未来能否继续增长，不能太早乐观。
作为一代人以前的情结和记忆，我只能说，希望方便面在未来带给我们的不仅仅是“方便”。
五：农夫山泉忙着过境
瓶装水的老板农夫山泉，今年以“跨界”的形象活跃在我们眼前。
《阴阳师》版果味水，新包装力帝维他敏水与流行品种《中国有嘻哈》的营销捆绑在一起，携手网易云音乐推出最“苦”的“音乐瓶”。11月，钟睒睒带着桦树汁面膜亮相，进入护肤行业。
六：加多宝与中粮牵手
10月底，中粮包装宣布向加多宝投资20亿元，其中现金10亿元，实物10亿元由公司生产的两个饮料罐出资。中粮的解禁在一定程度上缓解了加多宝资金链的紧张，增加了“国企”的背景。
但有业内人士指出，中粮包装利润增长缓慢，号称年销售额200亿元的加多宝近几年也在苦苦挣扎。两人的婚姻比2难，以后还需要更实质性的合作。
七：王老吉的冰与火
凉茶的另一个主角王老吉，最近挺热闹的。一句话，可以概括为：你能忍受多少赞美，就抵得上太多“诋毁”。
9月，王老吉推出新产品“黑草茶”，用清凉多彩的黑色刷朋友圈。虽然配方没有大的变化，但是因为包装风格的酷炫，符合年轻人利益的宣传理念，颠覆了过去的传统印象，赢得了很高的赞誉。此外，王老吉近年来在品牌营销、多元化产品策略、深度渠道培育等方面取得了显著成绩。
然而，就在两天前，“延长寿命10%”这种无脑的言论，突然成了嘲讽的对象。
作为一个有百年历史的老品牌凉茶，王老吉的一举一动又需要带零食了！
第八：乳制品竞争继续升级
虽然液态奶仍然是每个家庭的主要收入力量，但这几年噱头还是挺流行的，几百个品牌。从第一阵营来看，伊利的明星品牌安慕希在包装和口味上都有所升级，最近销售额突破100亿元。蒙牛正在用Telunsu高端纯牛奶品牌添加酸奶产品线。此外，光明、新希望、口味等等也在不断推出新口味。
近日，中国酸奶市场吸引了国际食品巨头雀巢的进入，推出“Acti-V”超薄V常温酸奶。都说常温酸奶市场竞争激烈，趋于饱和，如何获得新的增长点值得每一个参与者思考。
此外，值得一提的是，为了实现2020年1000亿市场价值的目标，伊利跨界推出了红枣核桃乳，并进入植物蛋白市场。今年推出“小白奶”的河南科迪乳业，出人意料的红了。据说9个月收入近10亿，吸引了其他巨头跟进。
其实除了上面提到的十点，餐饮行业还有很多方面，比如营销、新产品、品类竞争等等。值得我们盘点和反思。我们每一个人，都像这个行业一样，不断的从过去反思和总结，而不是拘泥于过去，可以不断前进。
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