山西万通上半年将有5000头“雪龙黑牛”
临近春节，装载着中国第一只高档肉牛品种“雪龙黑牛”的大型牲畜专业运输车辆驶出大连。经过长途跋涉，他们驱车进入我省交城县“山西万通肉牛养殖有限公司”，现在已经有500头在列了。该公司董事长李玉生表示，根据双方达成的协议，“雪龙黑牛”的总数将在今年上半年达到5000头。这改变了山西肉牛业没有高档肉牛生产的历史，开创了山西高档肉牛生产的先河。
山西万通肉牛养殖有限公司是华北地区大型肉牛养殖企业，我省肉牛产业龙头企业，港澳经济特区活牛育肥场，国家级首批扶贫龙头企业，已获得国家无公害农产品和产地认证。
“雪龙黑牛”是大连雪龙实业集团有限公司总经理邢学森在澳大利亚黑牛的基础上培育的第一个高档肉牛品种，他以高科技手段投入巨资与中国良种牛进行优势杂交、提纯复壮。所生产的牛肉外观鲜美，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，优于我国的黄牛肉。北京上海等大中城市供不应求，最贵的肉高达每公斤2000元。
据悉，肉牛产业不仅是蕉城县“十二五”期间农业发展的重点产业，也是蕉城县山区5万农业人口扶贫的主要产业。(刘明亮严建明)(编辑：张星秀)
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