成长理论是美团创始人王兴信奉的企业文化。增长论的关键是块——。"对于创业公司来说,发展和增长的速度非常非常重要."王兴曾引用硅谷的名言,(不断成长,忽略其他)。
对速度的崇拜可以从美团外卖的口号“送什么都快”看出。这说明美国使团把准点、快到作为抢占市场的最大手段,虽然有时也存在超速、占道、疲劳后送饭等交通隐患。
“速度”对美团的发展至关重要。有业内人士认为,从早期的团购到外卖、酒游、旅游、生鲜等场景,美团用速度扫清了道路,再用高频打低频模式,无边界地抬高了美团的市值天花板。2019年,美团股价翻番,市值近6000亿港元,成为中国互联网第三大公司,得益于此。
这种速度,在外卖业务中,是直接转嫁给骑手的。一位美国团骑者在《美国使命速度》的一篇帖子中这样描述:“单骑59分钟,跑完18公里,除了开航、等红绿灯、堵车,速度应该在60KM以上,我等不及开电动车当飞机了。”
在新华社最近的一篇报道中,也有关于美团骑手对速度的终极追求的描述。“多做多得,成了一个美国团骑的座右铭,从此他开始‘疯狂’奔跑。主动要求加班,主动参与值班,别人午休时跑步,别人休假,他跑步……”
表面上看是因为骑手“多劳多得”,但背后其实与近两年频繁更换的美国团外卖运营机制有关。
周伟表示,从美团接单的距离是按直线估算的,这意味着实际距离往往会超过估算距离。
此外,2018年美团外卖将原来的抢单模式改为派单模式,使得骑手无法拒绝——的所谓抢单模式,即在派单模式下,全职骑手没有选择订单的自由,无论距离远近,都必须无条件接受订单。
“无论多远,骑手都要加快传递速度,因为按照美国使团的规定,一旦超过传递时间,就意味着可能是对用户的差评和来自平台的惩罚。”周伟说。
更糟糕的是,2018年,美团还把原来30分钟的送货时间缩短到28分钟,——。从以上两个变化,不难理解,黄骑士是在没有生命危险的情况下疯狂穿梭在车流中。
知名评论员《谢普笔记》称,武汉骑手杀人事件应该与美团公司的高压管理有关。“没有高压,哪里能按时交付几千万的订单”?
但是美团改变运营机制的背后,真的只是为了消费者体验吗?
有业内人士表示,把差评、投诉、罚款结合起来,既能震慑骑手,又能变相节约分销成本,通过这种高压手段实现收入的“开源”。另一方面,各种措施,如降低每次订单交付的单价,将订单抓取模式改为订单调度模式,旨在实现美团成本的“节流”。
用“开源节流”的方法“降本增效”,美团2019年第三季度财报数据也证明了这一点。作为美团的基础菜,2019年第三季度美团发出了25亿份外卖订单,其餐饮外卖收入占总收入的56.7%。GMV从2018年的800亿增加到1119亿,客户单价从2018年的人民币元增加到人民币元。
这意味着每个外卖美团的销售成本从2018年的6.20元上升到6.24元,多赚了4美分,但从2018年的5.16元下降到5.04元。
取消差评声明背后的“阴谋”
12月18日,在美团外卖行业大会上,美团副总裁、美团研究院院长赖幼伟透露,今年有370万外卖兄弟从美团赚取收入。问题是,悲剧发生后,高压p
2019年,美团第三季度餐饮外卖业务营业收入达到156亿元,同比增长39.4%。但值得注意的是,虽然第三季度餐饮外卖收入仍在增长,但通过财报不难发现这一业务的同比增长率正在逐渐下降。
这种下降趋势不是偶然的。一是来自市场的竞争更加激烈;第二,整个行业的增速也在放缓。对于美团的未来来说,获得新的市场份额只会越来越难。
这是美团不能接受的。
从去年开始,美团开始提高商家佣金。2019年,美团将继续提高商户佣金,一些优惠活动也要求商户赚取一些利润,但增长放缓的情况越来越难改善。
作为商家和用户之间的中介,向商家收取佣金是美团四大收入渠道的核心。2019年第三季度,美团毛利率的提升实质上是佣金收入的持续增长,占总收入的67.6%,达到1亿。
难的是,如果佣金不断提高,不仅会遭到大量商家平台的激烈反对,也是长久之计。
因此,在2019年第三季度财报电话会议上,王兴表示,美团外卖已经成为市场第一品牌,但仍需要获得更多的市场份额,因此未来对这一块的投入会逐渐减少,骑手的效率会不断提高。
这意味着“降本增效”、“速度第一”仍然是美团外卖业务未来发展的主要方向。对于骑手来说,他们需要更好的服务态度、更快的交付时间和更规范的操作流程。有心理和人文关怀重要吗?
回到外卖餐饮行业,热议的“差评”是否应该取消?
“说这话的人不是蠢就是坏。”一位电子商务观察员告诉锌秤,消费者买东西并给出差评是一项基本权利。“国外电商亚马逊差评,国内天猫JD.COM差评,滴滴也差评。为什么消费者不能拥有合法权利?”
在这位观察者看来,只要有交易,面对不同口味、不同个性的庞大客户群,就会有差评。“对于个别差评,平台应该也不用太在意。而且,面对全屏好评,适度的差评可能会让客户更有信任感。”
“当然,这可能更适合商家平台。”根据上述观察人士的说法,接受差评并不意味着纵容或不作为,因为对于美团外卖这样370万的庞大骑手群体来说,每一个差评都无异于一个空壳。
毕竟没有人愿意悲剧重演。
这一说法也得到了科技业观察人士金错刀的认可:“差评是平台保护食客权益的底线规则。规则本身没有错,只是如何合理行使这种权利。这不仅是平台的问题,也是用餐者自身需要自律的事情。”
所以必须明确说明,不管是什么原因,不良审查机制都不应该取消,与餐饮外卖行业本身和百万外卖骑手无关。
真正需要考察的是美团目前的“运行机制”在同意善待外卖兄弟和送餐兄弟的情况下是否合理。比如说,是否应该给骑手一个差评的投诉渠道?而不是每次都一刀切乱罚款?还有,从心理咨询上,对这些员工的情感关怀?
希望“发什么都快”的美团能越来越慢。只有这样,消费者才能“吃得更好,住得更好”。
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