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[标题]食品安全微博舆情分析
【第一章】近两年食品安全事件微博舆情演变分析介绍
【第二章】2013-2014年热点食品安全事件微博舆情分布
【第三章】食品安全事件中微博舆情演变的影响因素
[4.1]食品安全微博舆情演变的路径特征分析
[4.2]食品安全事件微博舆情发展特征分析
【第五章】微博舆情应对食品安全事件的误区及策略
【结论/参考文献】食品安全事件微博舆情管理研究结论及参考文献
4.2食品安全事件微博舆情演变特征分析
自媒体时代，每个网民都有话语权，每个人都有麦克风向世界发声。网络言论的影响力达到了前所未有的高度。微博舆情领域的兴起，给媒体时代的食品安全事件微博舆情带来了新的特点。
官方和民间食品安全舆论领域的互动有所增加
《中国青年报》曾经发表过一篇文章指出：现实生活中，经常会发生一些事件在网上讨论到高潮，有图有真相，当事人和旁观者自己在场，却没有传统媒体的报道声音。(1)这种情况经常发生在食品安全事件中。伏羲过期肉事件之初，立刻在微博上引起热议。然而，报纸上的报道不仅及时，而且篇幅很短。它只是简单的报道了事件的始末，并没有涉及到利益集团、政府监管不力等核心问题。
根据《2013年食品安全网络舆情网民行为调查报告》，作者发现，近一半的人不确定是信任政府还是非官方网站，44%的人视情况而定。(1)在食品安全事件中，存在着人们宁愿相信网络谣言，也不愿官方媒体报道的情况。两个舆论场对立的原因主要有两个：一是因为公权力公信力下降，形象受损，网民形成了习惯性的怀疑。笔者研究的近两年热点食品安全事件的微博样本发现，网民认同新媒体发布的食品安全信息比政府网站发布的食品安全信息更及时；二是由于政府、环境等一些客观因素的影响，新旧媒体的信息传播并不顺畅。传统媒体和新媒体因兴趣或立场而对报道事件有不同的议程。
媒介融合时代微博舆情的形成和演化机制更加复杂。传统媒体以党和政府的权威和公信力说话，而以微博为代表的新媒体以受众群体大、传播速度快的优势成为公共领域畅所欲言的平台。在食品安全事件中，可以通过微博平台实现实时、充分的舆情表达。微博的话语环境激发了自我话语权的竞争，构建了食品安全事件的民间舆论场。如今，在经历了传统媒体和新媒体各自为政的局面后，它们在食品安全舆情事件的演变过程中开始相互协调和互动。通过前一节的研究，笔者发现，由于一些客观因素，传统媒体可能会暂时失言，而微博可能会弥补舆论的空白，迫使传统媒体做出回应。在媒介融合时代，官方与民间舆论场的互动交流是食品安全事件舆论演变的新特征。
微博用户的愤怒和过激行为有所减弱
美国心理学家杜班拉认为，知觉行为控制在行为意向的认知过程中起着重要作用，是个体对行为执行结果的预期判断，包括自我效能和可控性评价。人的情绪是自身行为的诱发因素，愤怒很容易导致过度行为。食品安全事件发生后，几乎所有微博用户都会有愤怒。然而，由于微博的实名制和微博用户的理性化倾向
通过对微博样本的研究，笔者发现大多数网民能够认同当前的食品安全微博舆情，认为食品安全微博舆情能够真实反映食品安全现状，对食品安全微博舆情在促进监管中的作用持积极态度。但由于食品安全事件微博舆情传播面广、信息混杂、两极分化明显，政府部门监管不到位，食品安全事件微博舆情也具有信息不对称、分布不规范的特点。因此，监管和引导食品安全事件，充分发挥政府在微博舆情管理中应对食品安全风险的作用，是当前的问题。
《食品安全网络舆情网民行为调查报告》调查了网友过度行为的可能性。如图27所示，当健康受到食品安全损害时，35%的网民表示可能会采取一些极端过度的行为。31%的网民表示采取极端行动的可能性一般，14%的网民认为不可能采取极端的攻击性行动。由此可见，网民在伤害食品安全事件时更加理性，不太可能采取过激行为。政府官方网站和网民信任的大型门户网站发布的食品安全信息，仍能得到大多数网民的认可。
超过60%的网民可以在微博上保持理性的态度，但如果少数网民的过激行为和非理性情绪得不到很好的控制，微博上的舆论演变在从众效应的心理作用下将难以控制，影响社会的和谐稳定。在食品安全事件发生之初，要运用合理的手段，加强对非理性微博用户的引导和监管，从而控制微博舆情的演变。
传统食品安全话语的垄断体系被颠覆，参与者多元化
四川大学新闻学博士高贤春在《新媒体环境下舆情事件互动机制分析》中指出，传统媒体环境下的舆论形成是以传统媒体为中心，从事件到媒体再到舆论的单向封闭的舆论形成模式。
在传统媒体时代，食品安全话语权掌握在少数权威人士手中，公众基本无法参与表达和传播。参与舆论的机会不同，决定了舆论的主导力量处于不平衡状态。媒介融合时代，舆论表达的主要力量对比发生了一些变化，传统的舆论格局被颠覆。多重复杂表达式
结构得益于技术的发展，但是每个主体的影响力是不均衡的。自媒体时代，话语权开始向普通微博网民倾斜，传统食品安全话语垄断体系被颠覆。民众的交流和表达的平台增多，尤其是微博时代的到来，使食品安全微博舆情不再唯传统媒体马首是瞻。微博成为了食品安全事件舆情形成与扩散的重要平台，为2亿网友提供了一个讨论和交流的场所，微博用户对事件的知情权得到了技术上的保障。②网民借助于人数众多的优势，能够主导话语权，传统话语垄断体系的传播力和吸附力在不断减弱，食品安全传统的话语体系被彻底颠覆了。
笔者对福喜过期肉事件微博进行数据挖掘，得到图28,从图可以看出此事件传播的范围广，信息来源多元化，舆论表达多元化，媒介技术复杂化，由公权力控制的微博舆情演变方式已经改变，图中圈越大，说明传播的范围越广。过去依靠宣传部门自上而下的行政手段进行议程设置，通过报纸、杂志、广播等方式控制新闻舆论控制的模式越来越难以实现。
普通微博网民可以随心所欲地参与食品安全舆情演变的过程中，对信息传播的影响力和主导力不断增强。在食品安全网络舆情博弈的过程中，各个参与力量重新分配组合，公权力被大大削弱。新的意见领袖凭借自身的影响力，影响着信息的传播和舆论的主导力量，在食品安全问题上传统的一元舆论结构被打破。
自媒体时代，民意诉求在微博上狂欢
在微博平台中，网民或者以理性的言论针砭时弊的分析时情实事，或者以娱乐化的文字、歌曲、视频进行恶搞，以反讽的语言来表现心中的感想。由于一条微博的字数不能超过140字，用户在发布微博时或谈论大格局，或关注微内容。针砭时弊的分析是网民知识素养不断提高的结果，在食品安全事件中，一些较高知识素养的网民发博分析食品安全的现状，提供专业化的建议帮助更多人，用理性化的语言引导舆情演变。
娱乐化微博的出现，一是因为食品安全事件涉及到的专业的食品安全知识比较晦涩难懂，娱乐化的语言有助于更多网民理解，更快传播，形成良性的舆论浪潮。第二，娱乐化的语言也表达了网民对层出不穷的食品安全事件的无奈，这种语言更易引起公众的关注。
网络时代，每个网民都有说话的渠道和机会。在微博平台上，只要拥有一个账号，就拥有一个小媒体，发表微博、转发微博或者评论微博，使网民的观点态度融入了互联网的浪潮中。这种自我的小媒体，在超过5亿网民，近4亿条微博的努力下，推动每一个食品安全事件舆情的形成、发展以及消亡。随着微博用户突破2个亿，越来越多的人参与到食品安全事件舆情的讨论中来。微博用户开通账户，将自己的观念传给更多的人，是一种有效的民意表达。微博在食品安全事件舆情的发生与演变中扮演的角色极其重要。这些食品安全事件的舆情往往发端于一条小小的微博，但是这背后蕴含着巨大的能量，不仅在网上引起讨论的浪潮，也借机影响整个社会的发展进步。
面对自媒体时代的民意诉求在微博上的狂欢这种新的舆情演变特点，在疏导舆情时不能动辄采用封、堵、捂、瞒的方式，而是要及时的收集信息、应对舆情。微博上网民民意诉求的爆棚一方面体现了网民知识素养的不断提高，另一方面也是经历了众多食品安全事件后，网民更加有应对经验的结果。民意诉求在微博平台上的狂欢局面是当今食品安全舆情演变过程中的一大重要特色。
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标签： #微博热门事件传播学分析